Kirchenwirt Graz
Wir empfehlen …
- Filet vom Waller
mit Ingwerbutter gebraten dazu Brokkoli und Petersilienkartoffeln
…die Vielfalt unserer Speisen entnehmen Sie bitte unserer Speisekarte. - 2010 Weißburgunder
vom Weingut Scheucher, Labuttendorf
… alles weitere zum Thema Wein finden Sie auf unserer Weinkarte.
Restaurant Kirchenwirt
Viele Stunden bevor der erste Gast unser Restaurant betritt, beginnt bei uns der Vollbetrieb. In der Küche werden Suppen aufgesetzt, Gemüse geputzt, der Salat fein säuberlich gewaschen und heimisches Fleisch zart geschmort. In den Gaststuben werden die Sessel zurecht gerückt und die Tische liebevoll gedeckt.
Im Sommer breitet sich die Geschäftigkeit, verfolgt vom kritischen Blick des Wirts, auch auf den Gastgarten aus. Nicht selten kommt es vor, dass mehrmals am Vormittag auf- und wieder abgedeckt werden muss, weil sich der Himmel in Nordosten von Graz zu einem Gewitter verdichtet. Hier schafft auch die Nähe zur Basilika leider keine Abhilfe.
Wir kochen im Rhythmus der Jahreszeiten und verwenden, dort wo es möglich ist, ausschließlich regionale Produkte. Mit großer Sorgfalt wird auf Frische und Güte von Fleisch, Fisch und Gemüse geachtet. Auch bei den Zutaten kommt nur das Beste zur Verarbeitung.
Der perfekte Abschluss:
Ein Spaziergang
in Mariatrost
Das Restaurant und Hotel Kirchenwirt liegt direkt am „Purberg”, dem Mariatroster Kirchberg.
Die weithin sichtbare Wallfahrtskirche und Barockbasilika bietet einen idealen Ausgangspunkt für viele
schöne Spaziergänge.
Am besten
– natürlich – nach einem guten Essen.